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银耳莲子汤

字体:2013-04-08    煲汤食谱大全
银耳莲子

银耳莲子汤
 
原料
:银耳 ,莲子,红枣冰糖

步骤

步骤1:将银耳用冷水泡15分钟这样,待发后,去粗蒂,切小块备用。

银耳莲子汤
 
步骤2:锅中清水,要多放些水,因为要熬很久。先下莲子大火烧10分钟,如果莲子用的是干的话,最好提前半天泡,因为莲子很难泡开,如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮面的,那就不好吃了。

银耳莲子汤
 
步骤3:将红枣洗净后,连同处理过的银耳加入锅中,大火煮5分钟这样。

银耳莲子汤
 
步骤4:然后转小火煮约1个小时这样,不时搅拌一下,否则银耳有可能会粘锅,最后加入冰糖调味即可。

银耳莲子汤

 
银耳莲子汤
 

TAG标签: 莲子 银耳
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