益气补血:桂圆山药红枣汤

字体：大中小2019-11-21 煲汤食谱大全

你知道什么是糖水吗?

糖水的说法在广东和香港地区比较普遍，也是广东的一种小吃的总称。它种类多样，基本就是把一些材料加水和糖一起煮，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热性；根据不同的主料来配搭不同辅料，可以达到相辅相助的效果。既可以作为中式饭食后的甜品，也可以作为夜宵的小品，可以为人们带来愉快的心情。

当然，它除了美味之外，糖水还跟煲汤一样，营养、健康，具有滋补养生功效。再者，糖水一年四季都可以吃，夏季消暑，秋冬季养生也都十分适合。

今天，给大家推荐一款冬季养生糖水——桂圆山药红枣汤，它具有益气补血的功效。以下是桂圆山药红枣汤的做法：

【材料】：桂圆肉100克，新鲜山药150克，红枣6颗。

【调料】：冰糖适量

【做法】：首先把山药削皮洗净，切小块，之后把红枣洗净；然后锅中加1000毫升水煮开，加入山药煮沸，再下红枣；最后待山药熟透、红枣松软，将桂圆肉剥散加入，待桂圆之香甜味渗入汤中即可熄火，可酌加冰糖提味。

【养生功效】：益气补血

【注意】：桂圆肉可选择干品。

【科普小知识】

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