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肉末鳝鱼汤,补气血、健筋骨

字体:2019-04-01    煲汤食谱大全
 鱼汤怎么做好吃?

如何做鱼汤正宗呢?

这里有常见的鱼汤的家常做法

没喝过这么好喝的鱼汤!








人参鱼排汤



牙片鱼排500克,人参1支,枸杞5克,黄酒1匙,姜片、葱段各适量,胡椒粉、盐、米醋各5克





 步骤一


牙片鱼排洗净,和人参、姜片、葱段一起入锅,加入清水煮开。





 步骤二


撇去浮沫,加入黄酒,转中小火再煮45分钟。



 步骤三


加入枸杞煮5分钟,最后加胡椒粉、盐调味。喝的时候可依据个人口味加点米醋增香。





补益安神,提高人体免疫力,增强机体的适应性并抗衰老













墨鱼鲜汤





墨鱼、鲜虾、蛤蜊、姜片各适量。盐适量。



 步骤一


墨鱼撕去表皮,洗净,从内侧切花刀。鲜虾去沙线,洗净。





 步骤二


蛤蜊反复洗净。锅中加入适量清水,放入墨鱼、鲜虾、蛤蜊和姜片





 步骤三


大火煮沸后转小火煮熟,加盐调味即可。





调肾理气,补中益气











肉末鳝鱼汤





鳝鱼200克,猪瘦肉100克。葱段、姜片、盐各适量。



 步骤一


鳝鱼宰杀,收拾干净,切段;猪瘦肉去净筋膜,洗净,剁成肉末。





 步骤二


炒锅置火上,倒油烧热,放入猪肉末稍煸,





 步骤三


加水及鳝鱼段、葱段、姜片,烧沸,小火煮至鳝鱼段酥烂,加盐即可。
 

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