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酸爽开胃,三分钟就搞定!

字体:2019-11-05    煲汤食谱大全
 酸辣汤是很多人都喜欢吃的一款特色美食,它酸辣鲜香,开胃助消化,一碗下肚,温暖直达心底。冬日里,喝上一碗热气腾腾的酸辣汤,是一件十分幸福的事情。今天小编教您做一碗家常酸辣汤,保证喝了还想喝!
 
 
【配料表】
 
萝卜:小半根 香菇:四个
 
豆腐:一小块 蛋:一个
 
木耳:五朵 胡椒粉:适量
 
盐:适量 水淀粉:适量
 
生抽:一勺 米醋:两勺
 
【做法步骤】
 
第一步:胡萝卜、香菇、豆腐、木耳洗净切丝,放一旁备用。
 
 
 
第二步:锅中油烧热,放入切好的胡萝卜丝、木耳、香菇煸炒两分钟。
 
 
 
第三步:锅中加水适量(有浓汤最好加浓汤),放入豆腐,大火煮开。
 
 
 
第四步:大火煮开三分钟,加入胡椒粉、生抽、盐调味。
 
 
 
第五步:汤基本好了之后,加入两勺醋,加入水淀粉勾芡,最后加入鸡蛋,搅成蛋花。
 

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