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黄瓜做法大全 你还只会拍黄瓜么?

字体:2020-05-07    煲汤食谱大全
 五味黄瓜条
 
 
 
 
 
 
材料:黄瓜2根、干辣椒6克、花椒1小把、食盐3克、白糖2克、生抽5克、香醋5克、植物油少许
 
 
 
做法:
 
1、黄瓜洗净,切条,用盐拌匀,腌制半小时,控干杀出的水分;
 
2、添加糖、生抽和香醋拌匀,花椒粒洗净晾干,干辣椒切丝;
 
3、起油锅,小火炸香花椒和干辣椒,趁热浇在拌好的黄瓜条上,吃时拌匀。
 
 
 
黄瓜拌油条
 
 
 
 
 
 
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材料:油条1根、乳黄瓜2根、虾米1小把、蒜3瓣、酱油3小勺、陈醋2小勺、香油1小勺、白糖少许
 
 
 
做法:
 
1、油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗;
 
2、小黄瓜洗净,拍松,切成块儿;
 
3、黄瓜与油条混合;
 
4、大蒜压成泥,加入酱油、陈醋、香油和少许白糖,拌成蒜汁;
 
5、将蒜汁加入油条和黄瓜中,拌匀;
 
6、撒上几粒海米,装盘上桌即可。
 
 
 
黄瓜拌木耳
 
 
 
 
材料:黑木耳30克、黄瓜1根、红尖椒1/2个、蒜2瓣、姜2片、食盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、香醋1/2汤匙、香油1/2茶匙、橄榄油1/2汤匙、白糖1/2茶匙、精1/4茶匙
 
 
 
做法:口袋厨房 公众号:koudaichufang
 
1、黑木耳用冷水浸泡2个小时左右至其泡发;
 
2、然后用手撕成小块;
 
3、烧开水,将木耳放入焯烫至水再次烧开,盛出过凉开水沥干待用;
 
4、红尖椒切颗粒,姜和蒜剁成末;
 
5、黄瓜表皮洗净削花刀皮,都去皮也可以的,我这样是为了养眼,然后切小块;
 
6、将所有材料放入碗中;
 
7、加入调料拌匀,装盘即可。
 
 
 
黄瓜拌粉丝
 
 
 
 
材料:粉丝2小捆、黄瓜1根、姜2片、蒜2瓣、酱油1勺、白醋1勺、香油1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、白糖1勺
 
 
 
做法:

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