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白菜汤”的家常做法,营养美味

字体:2020-03-11    煲汤食谱大全
 香菇白菜是一道菜品,制作原料有香菇、白菜、姜等。品口感滑爽清淡。适用于清热解毒调理、减肥瘦身调理、养颜美容等。赶紧看看厨师长是如何做这道菜的,很适合在夏天吃。

准备食材:大白菜,鲜香菇,海鲜菇,蛋,盐,糖,胡椒粉,白醋

成品图

烹饪步骤:





首先,选择一颗健美的大白菜,这里科普一下如何挑选好的大白菜:一般来挑白色的,因为白色的大白菜会甘甜一些,口感甚好;尽量挑个儿大的大白菜,因为这样的话里面可食用的叶茎多;就大白菜而言,挑选的时候,看外表很重要。一般要挑卷得密实的大白菜,同时也要看看根部,根部要小一点。





切掉蒂之后,把每一片叶子分开放在盆中





准备鲜香菇50克,把蒂去掉备用





准备海鲜菇100克,去蒂之后放入盆中准备清洗
 

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