您的位置:主页 > 煲汤专题 > 水产原料 > 咸鱼茄子煲 > > 正文

这时候就会想要来上一份热乎乎的咸鱼

字体:2020-08-31    煲汤食谱大全
 天气也是变得越来越冷了,这时候就会想要来上一份热乎乎的咸鱼茄子煲。咸鱼茄子煲是一款很受欢迎的粤菜,口感很棒,吃起来咸香美味,让人越吃越想吃。小编自身是很喜欢吃鱼,对于这么美味的咸鱼茄子煲,自然也是很爱吃。
 
 
 
 
 
在知道了我们大厨这次去做咸鱼茄子煲的时候,小编马上就跑去了厨房,等待着美味的出现。还有就是,我们大厨在做咸鱼茄子煲时,还专门搭配了酱香浓郁的桃园建民西瓜酱,味道也是变得更棒了。接下来,我们简单为大家说一说教你做超好吃的咸鱼茄子煲,吃起来很过瘾,美味得让人停不下嘴。
 
 
 
 
 
美味的咸鱼茄子煲
 
食材:茄子、咸鱼、五花肉、桃园建民西瓜酱、大蒜、生姜、香葱、淀粉、高汤、生抽、老抽、陈醋、糖、精。需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
 
做法:1、我们需要先把咸鱼冲洗干净,用温水浸泡一下,再取出来,去掉大鱼刺和大骨头,切成小块;
 
 
 
 
 
2、然后我们再把茄子洗净,切成细长段;把五花肉清洗干净,然后切成丁;大蒜洗净后切成蒜末,姜切成姜末,葱洗净后切成葱末和葱花;
 
3、然后往小盆里面倒入适量的淀粉,再把茄子条放入淀粉里面,让茄子条裹上一下淀粉;
 
 
 
 
 
4、热锅烧油,然后放入裹上了淀粉的茄子条,煎炸到茄子条变为微黄,接着再把炸过的茄子条捞出来,沥干油,备用;
 
5、拿一个干净的小碗,放入生抽、老抽、陈醋、糖、鸡精,搅拌均匀,做成调味汁;热锅烧油,放入姜末、蒜末和葱花爆香;
 

TAG标签:
移动网址:http://m.bincaifu.com/xianyuqiezibao/20200831/264319.html

北京两步彩 皇冠彩票计划群 杏彩票计划群 山东11选5计划 山东群英会选号技巧 山东11选5 湖南快乐十分官网 七星彩票计划群 盛源彩票计划群 乐发彩票计划群